Hedegaardens Vinavl
Om vingården
Vingården ligger i Skødstrup 18 km nord for Århus. Her startede tilplantningen af vin marken på 1 ha i 2005. I dag står der 3000 vinstokke, som er kommet i deres bedste alder hvad kvalitet angår. Der produceres i de gode vinår – når foråret, sommeren og efteråret arter sig – 3000 flasker druevin. i de kolde og våde år suppleres der med frugtvine så produktionen holdes på niveauet.
De blå druesorter er: Bolero, Lion millot, Regent og Rondo. Den grønne druesort er primært Solaris.
Vingården er en virksomhed, hvor vinbonden i marken, ønologen i vineriet, kældermesteren, butiksbestyreren og historiefortælleren har – mere end almindeligt – meget til fælles! Men da vindyrkning er et meget tidskrævende arbejde, er der tilknyttet en meget stor skare af frivillige daglejre, som hjælper til i høsten og når der skal vinterbeskæres i marts. En gudsbenådiget skare på godt 100 personer fra 2 til 87 år, som trofast møder op til en dags slid og godt samvær.
Da der har været optræk til skærmysler i hverdagen mellem vinbonden, ønologen, kældermesteren og historiefortælleren, har vi været nødt til at indføre “værdibaseret ledelse” på vingården. på en temadag, hvor de alle deltog, endes vi om, at det bærende værdi skulle være: “Det skal være sjovt!”. denne værdi har vist sig, på forunderlig vis, at være pirrende for arbejdsmilijæet og den innovative produktudvikling. Under rundvisning på vingården er der risiko for at få historien om “Værdibaseret Ledelse”!!
Gårdbutikkens åbnings tider
Mandag: 16-18
Tirsdag: 16-18
Onsdag: 16-18
Torsdag: 10-18
Fredag: 10-18
Lørdag: 10-18
Søndag: 10-18
Gård butik
Gårdbutik med salg af egne vine og mulighed for smagsprøver.
Rundvisning
Se, smag, smil og få viden om vindyrkning i Danmark.
”Med et humoristisk tvist”
Konsulent bistand
Konsulent bistand til nystartede vinbønner. tips og tricks
Gildesal
Gildesal til leje med køkken og toilet, med plads til 50 personer.